Tour Esclusivo “Vietnam: dal Delta del Mekong alle etnie del Nord”

Programma 1° giorno:

Arrivo presso l’aeroporto, con accoglienza da parte della guida locale. Trasferimento privato all’hotel per il check-in e un breve momento di relax (camera a disposizione dalle 14:00). Nel pomeriggio, inizio dell’esplorazione di Ho Chi Minh City, dove l’architettura coloniale francese si mescola all’influenza cinese, creando un fascino unico. Il tour include i principali punti d’interesse della città: l’iconico Ufficio Postale Centrale, progettato da Gustave Eiffel; la Cattedrale di Notre-Dame (visita esterna), costruita in mattoni rossi secondo il modello parigino; il Palazzo della Riunificazione (visita esterna) e l’elegante strada Dong Khoi.

Segue la visita al Museo dei Resti di Guerra, che ospita una toccante esposizione di armi, veicoli e immagini documentarie sulle conseguenze del conflitto. Si segnala che alcune fotografie potrebbero risultare particolarmente intense. La giornata si conclude con una cena in un ristorante locale e il pernottamento in hotel.

Sistemazione: Hotel Harmony o struttura similare.

Programma 2° giorno:

Prima colazione in hotel e partenza verso il suggestivo Delta del Mekong e la città di My Tho. La giornata inizia con un affascinante giro in sampan da un villaggio di pescatori sul fiume Tien, per esplorare le pittoresche isole di Long, Lan, Qui e Phung. Attraversato il fiume, una passeggiata lungo i sentieri conduce alla casa di una famiglia locale, dove è possibile incontrare un contadino del posto e scoprire le tecniche tradizionali di coltivazione di frutta e verdura, seguita da una degustazione di frutta tropicale in compagnia della famiglia ospitante.

L’esperienza prosegue nella regione di Ben Tre con un giro su uno “Xe Lam” (tipico veicolo a tre ruote), per osservare da vicino il lavoro degli agricoltori nella produzione e lavorazione delle noci di cocco, fondamentali per l’economia locale. Una visita a un laboratorio artigianale permette di scoprire il processo di produzione dei dolci al cocco e del tradizionale alcol di riso, accompagnata da un assaggio e una tazza di tè caldo al miele.

Successivamente, una barca condurrà lungo i suggestivi canali del Mekong, seguita da un piacevole giro in bicicletta o una passeggiata tra rigogliosi frutteti tropicali. Nel tardo pomeriggio, il sampan farà ritorno a My Tho, dove si incontrerà l’autista per il rientro a Ho Chi Minh. Cena libera e pernottamento in hotel.

Sistemazione: Hotel Harmony o struttura similare.

(110 Km – 2 ore e 30 min a tratta)

Programma 3° giorno:

Prima colazione in hotel e trasferimento in aeroporto per il volo verso Danang, seguito dal proseguimento verso Hoi An. All’arrivo, l’itinerario conduce alla scoperta della pittoresca campagna di Tra Que, un villaggio famoso per le sue profumate erbe aromatiche. Qui, l’incontro con i contadini locali offre l’opportunità di osservare da vicino le tradizionali tecniche di semina e raccolta, immergendosi nella quotidianità rurale. A seguire, un delizioso pranzo con sei specialità regionali, tra cui i tam huu (spiedini di maiale e gamberetti) e altre prelibatezze locali arricchite da erbe fresche.

Nel pomeriggio, la visita prosegue nella città vecchia di Hoi An, riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. L’itinerario offre un viaggio attraverso il tempo, tra influenze architettoniche vietnamite, giapponesi, cinesi e francesi, che si fondono in un’atmosfera unica. Passeggiando tra le stradine del centro, è possibile ammirare antiche dimore cinesi, la suggestiva Pagoda-Ponte giapponese, un tempio cinese e la storica Casa di Quan Thang, dimora di oltre 300 anni che ospita ancora tre generazioni, custodi della tradizione della preparazione della celebre Rosa Bianca. Cena in un ristorante locale e pernottamento in hotel.

Sistemazione: Hotel Hoi An Central Boutique Hotel & Spa o struttura similare.

Programma 4° giorno:

Prima colazione in hotel e partenza verso Hue, l’antica capitale della dinastia Nguyen, ricca di storia e fascino. All’arrivo, inizio dell’esplorazione della città con la maestosa Cittadella Imperiale, cuore del potere della dinastia Nguyen. Dopo la visita, pranzo in un ristorante locale per assaporare le specialità della regione. Nel pomeriggio, il viaggio prosegue con la scoperta del Mausoleo di Tu Duc, un capolavoro dell’arte tradizionale vietnamita e uno dei siti più affascinanti di Hue.

Successivamente, una visita a una suggestiva casa-giardino offre un’immersione nella storia e nelle leggende legate al Fiume dei Profumi. Qui, tra rigogliosi giardini e alberi secolari, è custodita un’incredibile collezione di quasi 5.000 antiche ceramiche, molte delle quali recuperate dal fiume nel corso degli anni. La dimora conserva anche preziosi tesori appartenenti alla famiglia Thai, una delle grandi dinastie di Hue.

Prima di concludere la visita, ci sarà l’occasione di degustare diversi tipi di tè accompagnati da dolci tradizionali della città, in un’atmosfera rilassante e autentica. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento.

Sistemazione: Hotel Senna Hue o struttura similare.

(148 – Km 3 ore)

Programma 5° giorno:

Prima colazione in hotel e trasferimento in aeroporto per il volo verso Hanoi. All’arrivo, pranzo presso il ristorante Koto Van Mieu, un progetto sociale che offre ai giovani svantaggiati l’opportunità di formarsi nel settore alberghiero. Partecipando a questa esperienza, si contribuisce direttamente al sostegno di questa iniziativa solidale. Dopo pranzo, inizio della scoperta di Hanoi con la visita all’antico Tempio della Letteratura, la prima università del Vietnam, fondata nel 1070 dall’imperatore Ly Thanh Tong. Dal 1076, divenne un’istituzione educativa riservata ai principi, ai figli dei nobili e ai mandarini, fino a quando nel 1802 l’imperatore Gia Long trasferì l’università a Hue, nuova capitale del paese.

A seguire, partecipazione alla suggestiva Cerimonia dell’Incenso Bruciante. Secondo la tradizione vietnamita, l’incenso acceso crea un ponte simbolico tra la terra e il cielo, collegando i vivi alle divinità e agli antenati. Questa esperienza offre l’opportunità di percepire la connessione profonda che caratterizza la cultura vietnamita.

Sistemazione: Hotel The Legend Hanoi o struttura similare.

Nota: Koto è la prima impresa sociale in Vietnam dedicata a creare un cambiamento positivo e duraturo per i giovani a rischio e in condizioni di vulnerabilità. Attraverso un programma di formazione alberghiera della durata di due anni, Koto fornisce sia competenze professionali che abilità di vita, offrendo così opportunità concrete per un futuro migliore.

Programma 6° giorno:

Prima colazione e partenza da Hanoi verso la leggendaria Baia di Halong, con arrivo previsto intorno a mezzogiorno. Giunti al porto, imbarco su un’elegante giunca in legno per un’indimenticabile crociera con pernottamento tra le meravigliose formazioni calcaree della baia. Durante la navigazione, un raffinato menù a base di frutti di mare freschi delizierà il palato, completando l’esperienza con sapori autentici e una vista mozzafiato. Cena e pernottamento a bordo della giunca.

Sistemazione: Indochine Cruise Lan Ha Bay o struttura similare.

(200 Km – 3 ore e 30 min)

Programma 7° giorno:

All’alba, a seconda della stagione, è possibile ammirare il sorgere del sole sulle acque color acquamarina della Baia di Halong, regalando uno spettacolo naturale di rara bellezza. La crociera prosegue tra le imponenti formazioni calcaree fino alla tarda mattinata, prima del rientro ad Hanoi e dopo un delizioso brunch.

Nel pomeriggio, un’esperienza unica consente di scoprire la città come un abitante del posto, facendo un salto indietro nel tempo fino agli anni ’50. A bordo di un trishaw, un caratteristico risciò a pedali, si attraversa il vivace quartiere vecchio, noto come il quartiere delle 36 Gilde, con il suo intricato labirinto di stradine. Questo luogo è ricco di storia e tradizione, dove lattonieri, gioiellieri, calligrafi, carpentieri e artigiani espongono ancora oggi i loro prodotti.

Segue una piacevole passeggiata attorno al suggestivo Lago della Spada Restituita, con visita al Tempio Ngoc Son, situato su un isolotto al centro del lago, raggiungibile attraversando il pittoresco ponte rosso in legno.

Nel tardo pomeriggio, tappa alla celebre Train Street, dove il passaggio ravvicinato del treno crea un’atmosfera unica e surreale. Qui, si ha l’occasione di assaporare una vera e propria specialità locale: il caffè all’uovo. Nato dall’ingegno di un ex barista del lussuoso Sofitel Legend Metropole, questo caffè cremoso è diventato una bevanda iconica della città. La degustazione avverrà in un locale storico, gestito dalla famiglia dell’inventore, per un’esperienza autentica che unisce gusto e tradizione. A seguire, trasferimento in hotel e serata libera per la cena.

Sistemazione: Hotel The Legend Hanoi o struttura similare.

(200 Km – 3 ore e 30 min)

Programma 8° giorno:

Dopo la prima colazione in hotel, inizia il viaggio verso la suggestiva regione montuosa di Mai Chau. La strada si snoda dolcemente in salita, attraversando un paesaggio di montagne di media altitudine, dove si aprono scenari mozzafiato che incantano lo sguardo.

All’arrivo, accoglienza con un pranzo di benvenuto preparato da una famiglia locale, servito all’interno di una tipica casa tradizionale della regione, un’occasione unica per assaporare i sapori autentici della cucina locale.

Nel pomeriggio, esplorazione dei villaggi circostanti, abitati dall’etnia dei Thai Bianchi. Gli spostamenti avvengono in bicicletta o con un’auto elettrica, permettendo di immergersi nel paesaggio montano e osservare da vicino la vita quotidiana degli abitanti, custodi di tradizioni tramandate da generazione in generazione.

La giornata si conclude con la visita al Progetto Comunitario Hoa Ban Plus, un’iniziativa dedicata alla valorizzazione della cultura dei Thai Bianchi. Questo progetto favorisce il sostegno economico delle donne in situazioni vulnerabili e delle persone con disabilità di Mai Chau, creando un legame tra la comunità locale e i consumatori.

Arrivo in hotel, cena libera e pernottamento

Sistemazione: Hotel Mai Chau Ecolodge o struttura similare.

 (140 Km – 1 ora e 30 min)

Programma 9° giorno:

Dopo la prima colazione in hotel, partenza per la suggestiva riserva naturale di Pu Luong, un’area affascinante immersa tra montagne, vallate e terrazze di risaie, abitata dalle minoranze etniche Thai Bianchi e Hmong.

Dopo la sistemazione in hotel, tempo a disposizione per esplorare i dintorni del resort, godendo della tranquillità e della bellezza naturale del luogo. Successivamente, inizio dell’escursione verso la zona di Chieng Lau, punto di partenza di un emozionante percorso a piedi.

Attraversato il ponte di Chieng Lau, si raggiunge l’altra sponda del fiume Cham, immergendosi in una distesa di risaie lussureggianti. La passeggiata prosegue tra i villaggi dell’etnia Black Thai, seguendo sentieri panoramici che si snodano lungo il fiume e collegano i vari insediamenti.

Successivamente, il percorso si addentra nella foresta di bambù, offrendo un momento di immersione nella natura incontaminata e un cammino rilassante lungo il fiume.

Durata del percorso a piedi: circa 3 ore, difficoltà media.

Arrivo in hotel, cena libera e pernottamento

Sistemazione: Hotel Pu Luong Retreat o struttura similare.

(50 Km – 1 ora e 30 min)

Programma 10° giorno:

Dopo la prima colazione in hotel ad Hanoi, si procederà con il trasferimento all’aeroporto per il volo di rientro e la conclusione del tour.

Escursione facoltativa: Visita all’antico villaggio di Duong Lam, situato a breve distanza da Hanoi, con guida in italiano. Questo affascinante villaggio è noto per le sue tradizionali abitazioni in laterite, caratterizzate da tetti curvi laterali. Alcune di queste case, risalenti a oltre 400 anni fa, hanno ospitato numerose generazioni nel corso del tempo. Durante l’escursione, si potrà fare una piacevole passeggiata a bordo di un’auto elettrica, esplorando i templi di Ngo Quyen e Phung Hung King. La visita proseguirà con la scoperta della suggestiva pagoda Mia, conosciuta anche come la “pagoda della canna da zucchero”. Il rientro a Hanoi è previsto intorno a mezzogiorno.